Resep Minuman Segar Buah Es Podeng

Es podeng yakni minuman es segar kue kali lima yang memadukan resep es puter kopyor dengan es buah, tak aneh ada yang menyebutnya dengan resep es podeng buah, alasannya adalah lazimnya ada buah alpukat, buah nanas, dan buah nangka. Andapun mampu saja berkreasi sendiri dengan mencampurkan buah-buahan yang lain dan topping atau taburan yang lain diatasnya.

Asal Mula Es Podeng

Asal seruan awalnya sejarah Es podeng berasal dari kata bahasa Perancis, Podeng berasal dari kata Podeng yang artinya putar, putar yang dimaksud yaitu proses pembuatan es krim dengan cara diputar. Itulah ciri khas es podeng beda sama es oyen Bandung dan resep es doger yang memakai es serut dan es batu. Itulah letak istimewa nya minuman es yang menyegarkan ini, sehingga cocok untuk menu tajil buka puasa alasannya adalah anggun dan lengkap bergizi.

Bangsa Belanda yang mengenalkan es Podeng ini ke Indonesia pada era 18. Sebutan es Podeng mulai populer pada kala 20, di Indonesia. Es Podeng tidak cuma pakai es krim saja, ada jelly, buah alpukat, buah nangka, serutan kelapa muda, potongan roti tawar dan ketan hitam, masih ada suplemen yang lain mirip kacang tanah, coklat meisis dan susu kental anggun coklat atau putih.

Sumber lain mengatakan Es Podeng yakni minuman khas Indonesia yang berkampung halaman di Madura, Jawa Timur. Berbahan dasar santan kelapa ini, Es Podeng lahir dari buah kreativitas penduduk Indonesia yang memodifikasi materi dasar resep es krim asli, yakni susu, untuk menciptakan es krim orisinil dari Indonesia.

Resep Es Podeng umumnya dikomposisikan dengan buah atep, roti, alpukat, kacang yang disangrai, dan susu kental manis pada serpihan atasnya. Terkadang juga, para Abang-abang penjualkaki lima dengan gerobak mengubah alpukat dengan nangka, durian dan buah-buahan lain untuk menciptakan varian lain dari es podeng ini yang maksudnya untuk membuat puas pembeli atau konsumen, mirip pada resep es podeng manten, mantenan, atau pengantin atau es podeng jadul tempo dulu, resep es podeng buah, dan sebagainya.

Meskipun minuman segar ini lahir di Madura Jawa Timur yang dikenal dengan resep es podeng Jawa Timur, kini, kita mampu menjumpai banyaknya pedagang es podeng dimana saja, misalnya di Jakarta, Bandung, Surabaya, Semarang, dan kota-kota lainnya. Dengan harga jual yang merakyat, semua orang bisa menikmati minuman ini, lazimnya pedagang mematok harga Es Podeng pada kisaran angka Rp. 5000 -Rp. 10.000 untuk satu takaran kecil.

Es podeng ini sungguh menyegarkan dan cocok dijadikan bukaan minuman pembuka ketika berbuka puasa pada bulan Ramadhan nanti. Cara membuat es podeng buah ini mudah tinggal siapkan materi-bahannya dibawah ini lalau disuguhkan pakai susu kental anggun. Gampangkan kalau bikin sendiri di rumah ala rumahan.

Silahkan berkreasi sendiri misal diberi taburan meises coklat ataupun meises warna warni, diberi potongan roti, ketan hitam, dll yang penting tidak menetralisir ciri khas es podeng itu sendiri yaitu menggunakan es puter, bukan pakai es serut, es krim, dan es batu.

Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan kombinasi olahan resepi ais podeng santan alpukat komplit yang segar sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan pandangan baru perjuangan bisnis olahan aneka es podeng yang enak dengan membuka kedai es, berjualan keliling atau pinggir jalan kaki lima maupun buka kedai makanan ala cafe resto cepat saji.

Resep Es Podeng Buah

BAHAN :

  • 1 ltr es puter kopyor siap pakai
  • 1 btr kelapa muda, ambil daging buahnya
  • 2 buah alpukat, ambil daging buahnya, potong-potong
  • 5 buah mata nangka, potong-potong
  • Susu kental elok cokelat

Cara membuat es podeng :

  1. Siapkan gelas saji, taruh 3 sendok makan es puter.
  2. Tambahkan kelapa degan, alpukat, dan nangka. Beri susu kental elok cokelat secukupnya.
  3. Sajikan untuk 5 orang.

Serupa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *